älskade tapet

by prestationsprinsessan på lyckorna // 12 January, 2020 // No Comments

söndagskväll och jag är påväg i säng. Veckan är slut och det är bara ett par sömntimmar ifrån den nya veckan fylld med jobb och resande. Ändå kan jag inte riktigt förmå mig att gå och lägga mig riktigt riktigt... Continue reading →

kokostoppar

by prestationsprinsessan på lyckorna // 8 September, 2019 // No Comments

15 – 30 st 50 g smör 2 medelstora ägg 1 dl strösocker 200g kokosflingor skal av en lime eller en halv citron ugn 175 grader smält smöret, rör ihop ägg och socker, tillsätt kokos, rör ihop allt till en... Continue reading →

paj

by prestationsprinsessan på lyckorna // 8 September, 2019 // No Comments

fruktpaj 1 1/2 dl havregryn 1 1/2 dl socker 1 1/2 dl mjöl 100 g smör rör ihop ingredienserna och lägg i valfri form. grädda i ca 30 minuter på 175 grader. Lägg på valfri frukt på slutet. favoriten är... Continue reading →

grillspett av fläskkarre

by prestationsprinsessan på lyckorna // 25 August, 2019 // No Comments

4 mellanstora vitlöksklyftor hackade 2 tsk (15g) hackad koriander 2 tsk finhackat palmsocker ( om ej använd rörsocker) 1 tsk (15ml) fisksås 1 tsk (15ml) soja 1 tsk (15ml) oyster sauce 1 1/2 tsk (6g) mald vitpeppar 900g fläskkarre i... Continue reading →

kräftsoppa från Buffe

by prestationsprinsessan på lyckorna // 17 August, 2019 // No Comments

600 g kokta kräftor 1 liten viitlöksklyfta 150 g fänkål 1 krondill eller 2 dillstjälkar 1 dl torrt vitt vin 2 msk koncentrerad fiskfond 3 dl vispgrädde 1 krm cayennepennar salt rostat bröd till servering skala kräftorna. lägg kräftstjärtarna i... Continue reading →

en heffaklump

by prestationsprinsessan på lyckorna // 3 April, 2019 // No Comments

det bästa jag vet är pannkakor. nygräddade, varma och med olika tillbehör. Min nyaste favorit är citron och socker. Bara dela en citron på mitten och kläm ut citronsaften över den varma pannkakan. Strö över lite socker och voila. Varken... Continue reading →

citronpickade polkabetor

by prestationsprinsessan på lyckorna // 6 May, 2018 // No Comments

citronpicklade polkabetor 2 polkabetor 2 msk pressad citron 1 msk flytande honung 2 msk vatten 2 salladslökar färska örter, tex vattenkrasse Skala och skiva polkabetorna tunt på mandolin. blanda citronsaft, honung och vatten, lägg i polkabetorna. Ansa och strimla salladslöken... Continue reading →

shortbread

by prestationsprinsessan på lyckorna // 7 April, 2018 // No Comments

en liten oansenlig kaka men som smakar så fantastiskt gott. Nu letar jag efter nätets bästa recept på shortbread och börjar med denna. 230 g rumsvarmt smör 110 g socker 0.5 tsk salt 260 g vetemjöl 80 g maizena Rör... Continue reading →

lyckornas knäckbräck

by prestationsprinsessan på lyckorna // 23 December, 2017 // No Comments

I år kör vi allting minimalt. Minimalt med mat, städ, pynt och framförallt minimalt med ansträngning. Så även vad det gäller julgodis. Knäck ville vi inte vara utan men allt kladdjobbet med formarna däremot ville jag gärna släppa därav blev... Continue reading →

saffransbutterkaka

by prestationsprinsessan på lyckorna // 19 November, 2017 // No Comments

sätt ugnen på 225 grader häll 2 påsar saffran i 2 1/2 dl mjölk.. Blanda 8 dl mjöl, 1 1/2 dl socker, 3 tsk bakpulver, 2 krm salt i en bunke. Tillsätt 150 g rumsvarmt smör i tärningar. Finfördela till... Continue reading →

Hemma på lyckorna

min plats på jorden

lyckornas kök