lyckorna

nutellagranen

Till Kalle Anka serverades i år en ny variant som var riktigt trevlig både att göra och att äta. Mest poppis var den hos barnen (då var det största barnet inkluderat i den skaran, dvs 36 åringen). Mikael hade sett en reklambild på Facebook och tyckte att det var en jättebra ide att göra en …

Continue Reading
lyckorna

varför är det så

att efter man har haft besök hemma så kommer lusten att städa, fixa och göra iordning mycket starkare? För mig är det alltid så. Idag har jag haft en arbetskompis på besök och när hon åkt så känner jag en intensiv lust och ork till att städa här hemma. En ork som jag inte haft …

Continue Reading
lyckorna

julens fikabord

utvärdering av julens fikabord som synes ovan. Det var både klassiker och nyheter som serverades i år. Mest till förtjusning över att hitta nya favoriter men också lite besvikelser.        vit choklad cheesecake med pepparkaksbotten gick framför allt hem hos de äldre. Barnen var inte alls lika förtjusta. kanske inte så konstigt eftersom …

Continue Reading
lyckorna

blå jungfru muffins

vet inte varifrån dessa har fått sitt lite skumma namn men receptet fick jag av en kollega när jag jobbade natt på ett gruppboende för dementa. Jag jobbade då i par med Siv som var ett tiotal år äldre än mig och vi hade så roligt tillsammans trots åldersskillnad och det faktum att hon hade …

Continue Reading
lyckorna

pollykladdkaka

I skåpet hade vi en massa gammalt godis som ingen ätit på ett tag. Eftersom jag är helt rabiat på att jag inte vill slänga saker som inte är otjänliga så har de fått vara där. Maken fick alltid påsar med Polly av sin farmor sedan han var liten och det fick nu barnen av …

Continue Reading
lyckorna

banankaka till fikat nån?

-Två ruttna bananer, sa lilla dockan. Vi måste baka banankaka. Tack och lov är ekologiska bananer riktigt fina även om de är otrevliga utanpå så de blev en smaskig banankana efter favoritreceptet. 75 g smör 2 1/2 dl socker 2 msk mjölk 1/4 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 mogna bananer 100 g …

Continue Reading
lyckorna

fettisdagen

Idag när jag ändå var tvungen att rycka ut för att undsätta min stackars lille kliande gosse med mediciner så passade jag på att köpa semlor dagen till ära. Jag har tidigare hört lov och pris till surdegssemlorna på feldts i stan och ville så gärna åka dit och köpa ett gäng.  Älskar för övrigt …

Continue Reading
lyckorna

gamla bananer

kan bli till den ljuvaste kaka. speciellt om man har den sötaste hjälpredan ever. Jag som egentligen inte alls gillar bananer nämnvärt måste erkänna att denna är en favorit. 75 g smör 2 1/2 dl socker 2 msk mjölk 1/4 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 mogna bananer 100 g choklad 2 1/2 …

Continue Reading
lyckorna

älskade trädgård

Det kan vara fantastiskt att se sitt eget genom någon annans ögon. Både sig själv, sitt hem och som i mitt fall sin trädgård. Naturligtvis är det inte alltid enbart positivt för när jag bjuder hem någon till mitt hem så ser jag tydligare alla damm högar i hörnen, de oputsade fönsterna, ofärdiga projekten och …

Continue Reading
lyckorna

en fika hos Lizzie

I den lilla byn som jag är uppväxt i finns det ett litet cafe som är inhyst i en gammal lada. Lizzies cafe heter det. Det startades för många många år sedan av en redan då äldre kvinna som ville följa sin dröm. Cafet kom att bli en av min morfars och morbrorsfavoritplatser. Många många gånger har …

Continue Reading