spetskålsgratäng

då har jag provat. Efter att nu ha ätit low carb nu i flera veckor och inspirationen att göra saker med broccoli och blomkål tryter lite så tänkte jag att dete var dax att prova att göra gratäng på spetskål till kvällens ryggbiff. Och visst var det smaskigt.

Följande ingredienser användes

Spetskål – vet inte hur mycket, en stekpanna full med fint strimlad spetskål som steks i smör och pressad vitlök, red av med grädde, crème fraiche och Philadelphia ost. Ned i en form, strö över riven ost och in i ugnen på 200 grader i 20 minuter.

Mycket gott och krämigt. Uppskattades av de 2 av tre barn som vågade sig på att prova. Jag som trodde jag skulle få matlåda. Istället åt barnen friskt.

Vilket såklart också är jätteroligt.

Leave a Reply